姓名：李 洁
性别：女
学历：硕士
职称：高级工程师
工作单位：山东省食品药品检验研究院, 国家市场监管重点实验室(肉及肉制品监管技术), 山东省特殊医学用途配方食品质量控制工程技术研究中心, 山东省食品药品安全检测工程技术中心
主要研究方向：食品安全分析与风险预警
本刊发表文章:
非衍生化-气相色谱-串联质谱法测定植物油中5种植物甾醇[J].食品安全质量检测学报,2023,14(4):24-31
氢氧化钡处理-分散液液微萃取结合气相色谱-串联质谱法测定肉制品中9种N-亚硝胺[J].食品安全质量检测学报,2023,14(4):137-144
气相色谱法测定婴幼儿乳粉中肌醇含量的不确定度评定[J].食品安全质量检测学报,2018,9(2):441-446
