姓名：刘茵茵
性别：女
学历：硕士
职务：助理研究员
工作单位：江苏省家禽科学研究所, 农业部禽类产品质量安全风险评估实验室(扬州)
主要研究方向：禽产品质量与安全生产
本刊发表文章:
棉粕致鸡蛋变色机制研究[J].食品安全质量检测学报,2017,8(12):4664-4668
不同鸡种及不同产蛋周龄鸡蛋营养成分比较分析[J].食品安全质量检测学报,2017,8(9):3323-3328
酶比色法测定禽蛋中的胆固醇含量[J].食品安全质量检测学报,2017,8(8):2880-2884
