姓名：钟宏星
性别：男
职称：食品检验工程师
工作单位：广东省生物工程研究所(广州甘蔗糖业研究所)
主要研究方向：食品安全检测
本刊发表文章:
煎炸时间对不同食用油脂品质影响[J].食品安全质量检测学报,2017,8(12):4694-4697
