姓名：张文文
性别：女
学历：硕士
工作单位：国家胶类中药工程技术研究中心, 东阿阿胶股份有限公司
主要研究方向：阿胶糕类和驴奶食品、保健食品研发
本刊发表文章:
驴奶的化学营养成分及其生物活性[J].食品安全质量检测学报,2017,8(12):4574-4581
