姓名：肖长义
性别：男
学历：硕士
职称：教授
工作单位：湖北长盛川青砖茶研究所,三峡大学医学院药学系
主要研究方向：湖北青砖茶的研究
本刊发表文章:
青砖茶加工过程品质成分变化研究[J].食品安全质量检测学报,2017,8(12):4534-4538
