姓名：吴正云
性别：男
学历：博士
职称：副教授
职务：硕士研究生导师
工作单位：四川大学轻纺与食品学院食品工程系
主要研究方向：食品生物技术
本刊发表文章:
四川泡菜发酵过程中大肠杆菌消长规律的定量系统评价[J].食品安全质量检测学报,2017,8(12):4529-4533
