姓名：王 乐
性别：男
学历：博士
职称：副教授
工作单位：河南工业大学生物工程学院
主要研究方向：食品微生物学
本刊发表文章:
一株酸性脂肪酶高产菌株的筛选与鉴定[J].食品安全质量检测学报,2017,8(12):4509-4515
生物法防治黄曲霉毒素B1研究进展[J].食品安全质量检测学报,2017,8(5):1527-1532
生物法发酵生产木糖醇研究进展[J].食品安全质量检测学报,2014,5(12):3992-3997
一株高产D-阿拉伯醇菌株的分离与筛选[J].食品安全质量检测学报,2014,5(12):4018-4025
