姓名：沈思宇
性别：女
工作单位：黑龙江东方学院
主要研究方向：乳品工程
本刊发表文章:
发酵凝乳菌种的优化及美拉德反应时间对灭菌型乳酸菌饮料稳定性的影响[J].食品安全质量检测学报,2017,8(12):4539-4546
