姓名：杨华

性别：男

学历：博士研究生

职称：教授

工作单位：河南工业大学粮油食品学院

教育情况：

淮海工学院 本科 食品科学与工程

宁波大学 硕士 水产品加工及贮藏

宁波大学 博士 水产资源综合利用

工作经历：

2005.3- 浙江万里学院 教师

所受奖项：

浙江省青年学科带头人，浙江省水产学会加工与安全委员会委员，宁波市食品加工产业创新联盟副秘书长，浙江省151第三层次人才，宁波市拔尖优秀人才第二层次，宁波市科技创新团队第一层次成员。专职从事食品科学、农产品加工、食品安全方面的研究。目前主持国家十二五支撑项目子课题1项，主持国家星火计划3项，主持完成浙江省项目1项，主持浙江省自然基金1项，主持完成宁波市自然基金2项，浙江省教育厅项目1项，浙江省优秀青年教师资助计划1项，宁波市农业攻关项目2项，横向3项，参与完成宁波市农业成果转化项目2项，浙江省公益项目1项，参与的项目有国家科技部项目2项（星火计划、863项目），国家自然基金1项，浙江省公益项目1项，宁波市创新创业项目1项，参与其他项目多项。获奖8项，宁波市三等奖2项（第一），中国食品学会科技创新产品奖三等奖1项（第一），教育部高校科技进步二等奖（第四），《浙江省特色腌制食品安全生产关键技术研究》(第六)和《浙江主要水产品绿色生产关键技术研究》（第八）获浙江省科学成果二等奖，《养殖大黄鱼脱脂技术研究及产业化开发》（第二）获浙江科技厅科学成果三等奖，鄞州区二等奖1项（第二）等，获浙江省优秀科技特派员，浙江省农业先进科技工作者，宁波市优秀特派员团队，宁波市优秀共产党员。

主要研究方向：

水产品加工、保鲜

农产品加工

食品安全控制

代表性著作：

第一作者：

①Determination of Tributyltin in Seafood Based on Magnetic Molecularly Imprinted Polymers Coupled with High Performance Liquid Chromatography-Inductively Coupled Plasma Mass Spectrometry.Journal of Food Quality.ISSN: 0146-9428、2（2）

②Effects of high hydrostatic pressure treatment on the qualities of cultured large yellow croaker during cold storage.Journal of Food Processing and Preservation. ISSN: 0145-8892、39(6)

③养殖大黄鱼营养成分及组织结构分析.中国食品学报.ISSN:1009-7848、13(6)

④优势腐败微生物对养殖美国红鱼风味的影响.中国食品学报.ISSN:1009-7848，11（2）

⑤顶空进样GC-MS对养殖大黄鱼脱腥前后挥发性成分变化的分析，《中国食品学报》.ISSN:1009-7848，08（3）