姓名：刘伟

性别：男

学历：博士

职称：副教授

工作单位：河南工业大学粮油食品学院

教育情况：

2000-2004，湖北师范大学化学专业学习（学士）

2005-2010，武汉大学有机化学专业学习（博士，硕博连读）

工作经历：

2010-2013，河南工业大学粮油食品学院讲师

2014至今，河南工业大学粮油食品学院副教授、硕士研究生导师

所受奖项：

河南省高校青年骨干教师

金龙鱼青年教师奖

河南省自然科学学术论文一等奖

主要研究方向：

油脂化学与油脂质量安全（油脂以及其风险因子安全检测）

代表性著作：

1）Wei Liu, Kangdi Zhang, Jingjing Yu, Yanlan Bi, Food Analytical Methods, 2017, 10, 3209-3215

2）Wei Liu, Kangdi Zhang, Yaqiong Qin, Jingjing Yu, Analytical Methods, 2017, 9, 4184-4189

3）Wei Liu, Lige Xu, Guanghui Lu, Hua Zhang, ACS Sustainable Chem. Eng., 2017, 5, 1368-1375