姓名：蔡颖慧

性别：女

学历：研究生

职称：副研究员

工作单位：山西省生物研究所

教育情况：

2002-2006：青岛农业大学  生物技术专业

2006-2009：中国科学院沈阳应用生态研究所

2016年： 获得科技咨询师国家一级资格证

工作经历：

2009-至今，山西省生物研究所，其中，2016年至今借调山西省科学技术厅

所受奖项：

2015-2017年，连续3年均被选派为山西省“三区”科技人才，

获得山西省科技进步奖三等奖1项 ，山西省农村技术承包奖二等奖1项。

主要研究方向：

微生物资源及微生物食品安全

代表性著作：

红曲霉产琥珀酸与酯化酶的变化规律，2014 ，食品科学.

红曲霉生长过程中主要酶及琥珀酸含量变化,2014 ,食品科技.