姓名：熊晓辉
性别：男
学历：博士
职称：教授
工作单位：南京工业大学, 食品与轻工学院
主要研究方向：食品生物技术、发酵工程
本刊发表文章:
食盐中氯化钠测定结果计算方案的建立[J].食品安全质量检测学报,2019,10(24):8484-8488
市售密胺餐具的安全性研究[J].食品安全质量检测学报,2019,10(23):8157-8163
水发产品中甲醛快速检测方法的比较研究[J].食品安全质量检测学报,2019,10(21):7301-7310
微波消解-电感耦合等离子体质谱法测定面制食品中的铝含量[J].食品安全质量检测学报,2018,9(14):3784-3787
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电感耦合等离子体质谱法测定饮用纯净水中24种金属元素[J].食品安全质量检测学报,2017,8(11):4407-4411
液相色谱-质谱法测定乳及乳制品中氯霉素类抗生素的含量[J].食品安全质量检测学报,2017,8(4):1485-1489
高效液相色谱-串联质谱法测定豆制品中的二甲基黄残留量[J].食品安全质量检测学报,2016,7(7):2904-2908
不同食品加工方式对提取鮟鱇鱼肉DNA的影响[J].食品安全质量检测学报,2016,7(6):2509-2515
