姓名：顾强

性别：男

学历：博士研究生

职称：高级工程师

工作单位：张家港出入境检验检疫局检验检疫综合技术中心

教育情况：

2002.9—2006.6，南京大学，本科；

2006.9—2011.6，南京大学，硕博连读。

工作经历：

2011.8至今，张家港出入境检验检疫局检验检疫综合技术中心，从事食品安全检测方法的研发工作

所受奖项：

江苏检验检疫局科技兴检三等奖。

主要研究方向：

食品农药残留、兽药残留检测方法的研究；

植物油掺假鉴别方法的研究；

食品真伪属性和产地鉴别的研究。

代表性著作：

1， Qiang Gu*, Xiaojuan Yi, Jinling Shen, Jing Shi, Yijun Liu and Jingdong Shao, A highly automated method for simultaneous determination of sterols, erythrodiol and uvaol in olive oils, Analytical Methods, 2016, 8, 4022-4027.

2， Qiang Gu*, Xiaojuan Yi, Zhaohui Zhang, Hua Yan, Jing Shi, Hui Zhang, Yue Wang and Jingdong Shao, A facile method for simultaneous analysis of phytosterols, erythrodiol, uvaol, tocopherols and lutein in olive oils by LC-MS, Analytical Methods, 2016, 8, 1373 - 1380.

3， 顾强，乙小娟，石晶。橄榄油中多种营养物质在常温储存过程中的含量衰减规律研究。中国油脂，2016,41(12)，55-59。

4， 顾强，乙小娟，石晶。叶黄素、植物甾醇和三萜烯二醇在橄榄油Rancimat加速氧化过程中的含量衰减规律研究。食品科技，2016,41(08)，240-243。

5， 石晶，顾强*，袁大炜，乙小娟，王哲。橄榄油Rancimat加速氧化过程中生育酚含量的衰减变化规律研究。中国油脂，2016，41（8），41-44。