姓名：陈林林

性别：女

学历：博士研究生

职称：副教授

工作单位：哈尔滨商业大学食品工程学院

教育情况：

1998.09–2002.07   哈尔滨商业大学食品科学与工程专业，工学学士

2002.09–2005.03   哈尔滨商业大学食品科学专业，工学硕士

2007.09–2011.06   哈尔滨商业大学食品科学专业，工学博士

工作经历：

2005.03- 2008.09   哈尔滨商业大学食品工程学院，助教

2008.10- 2012.09   哈尔滨商业大学食品工程学院，讲师

2012.09- 至今      哈尔滨商业大学食品工程学院，副教授

所受奖项：

科研成果“甲烷氧化菌的铜捕获机理及催化反应化学研究”“甲烷氧化菌生物催化转化的基础研究” 获黑龙江省科技奖获二等奖（2014），黑龙江省高校科学技术二等奖（2012），“生物酶催化反应化学研究”获黑龙江省自然科学三等奖（2011），“生物酶催化反应化学研究”获黑龙江省高校科学技术一等奖（2011）；研究论文“Lipase-catalyzed synthesis of ferulyl oleins in solvent-free medium”获第十二届黑龙江省自然科学技术学术成果奖一等奖（2011）；“新型食品包装材料PHB的生物合成”获中国食品科学技术学会科技创新一等奖（2007）。

2013年指导11级食品质量与安全专业本科生参加中国食品科学技术学会主办的”2013盼盼食品杯烘焙食品创意大赛”荣获一等奖

主要研究方向：

主要从事食品安全及生物催化方面的教学和科研。研究方向为生物催化。擅长生物催化合成和食品色谱、质谱分析技术。

代表性著作：

目前在国内外核心学术期刊发表论文50余篇（其中SCI收录8篇、EI收录6篇）。主编《食品试验设计与数据处理》教材一部，副主编《焙烤工艺学》《食品生物化学》两部。参与编写待出版专著《脂肪酶催化反应化学》1部。