姓名：葛庆联
性别：女
工作单位：江苏省家禽科学研究所
主要研究方向：品质检测与食品安全研究
本刊发表文章:
冰温贮藏对黄羽肉鸡肌肉感官品质和游离氨基酸变化的影响[J].食品安全质量检测学报,2019,10(21):7220-7224
河北、湖北、四川三省畜禽养殖场粪污样品中硒、钼含量的调查[J].食品安全质量检测学报,2019,10(20):7071-7076
冷藏温度对冰鲜鸡质构特性的影响及新鲜度指标的确定[J].食品安全质量检测学报,2018,9(24):6483-6488
不同鸡种及不同产蛋周龄鸡蛋营养成分比较分析[J].食品安全质量检测学报,2017,8(9):3323-3328
酶比色法测定禽蛋中的胆固醇含量[J].食品安全质量检测学报,2017,8(8):2880-2884
电感耦合等离子体质谱法(ICP-MS)同时测定 家禽饮用水中18种金属元素[J].食品安全质量检测学报,2014,5(1):259-264
