姓名：高玉时
性别：男
职称：研究员
工作单位：中国农业科学院家禽研究所,农业部禽类产品质量安全风险评估实验室
主要研究方向：遗传育种与食品安全
本刊发表文章:
棉粕致鸡蛋变色机制研究[J].食品安全质量检测学报,2017,8(12):4664-4668
家禽生产中弯曲菌防控技术研究进展[J].食品安全质量检测学报,2017,8(11):4282-4287
不同鸡种及不同产蛋周龄鸡蛋营养成分比较分析[J].食品安全质量检测学报,2017,8(9):3323-3328
酶比色法测定禽蛋中的胆固醇含量[J].食品安全质量检测学报,2017,8(8):2880-2884
电感耦合等离子体质谱法(ICP-MS)同时测定 家禽饮用水中18种金属元素[J].食品安全质量检测学报,2014,5(1):259-264
高效液相色谱-电喷雾电离串联质谱法测定鸡肉、鸡蛋中氯霉素、甲砜霉素和氟苯尼考药物残留量[J].食品安全质量检测学报,2017,8(6):2211-2219
食品中硝基呋喃类代谢物检测方法研究进展[J].食品安全质量检测学报,2016,7(8):3285-3290
3种分子生物学方法检测金黄色葡萄球菌的 比较研究[J].食品安全质量检测学报,2016,7(6):2247-2251
白油佐剂中正烷烃在鸡肉中的残留消除规律的研究[J].食品安全质量检测学报,2015,6(1):184-188
