姓名：谢 乐
性别：女
学历：硕士
工作单位：邵阳学院食品与化学工程学院,豆制品加工技术湖南省应用基础研究基地,湖南省果蔬清洁加工工程技术研究中心
主要研究方向：果蔬清洁加工
本刊发表文章:
雪峰蜜橘真空脉冲法分瓣工艺优化研究[J].食品安全质量检测学报,2017,8(9):3310-3315
