姓名：刘长建
性别：男
学历：硕士
职称：高级工程师
工作单位：大连民族大学生命科学学院
主要研究方向：应用微生物
本刊发表文章:
蒙氏肠球菌Sna的抗氧化及降胆固醇特性[J].食品安全质量检测学报,2017,8(9):3445-3449
