姓名：李化强
性别：男
学历：博士
职称：副教授
工作单位：邵阳学院食品与化学工程学院
主要研究方向：食品科学技术与安全
本刊发表文章:
木霉菌降解果渣的研究进展[J].食品安全质量检测学报,2019,10(24):8289-8295
超声辅助提取紫薯花青素的研究进展[J].食品安全质量检测学报,2019,10(24):8296-8301
响应面法优化超声辅助提取油茶叶总酚的工艺研究[J].食品安全质量检测学报,2019,10(24):8316-8322
超声-表面活性剂提取青钱柳总黄酮的工艺优化[J].食品安全质量检测学报,2019,10(24):8323-8330
索氏法提取柚籽中柠檬苦素工艺优化研究[J].食品安全质量检测学报,2019,10(24):8331-8336
响应面法优化超声辅助竹叶鸡爪茶多酚的提取工艺[J].食品安全质量检测学报,2019,10(24):8337-8344
雪峰蜜橘真空脉冲法分瓣工艺优化研究[J].食品安全质量检测学报,2017,8(9):3310-3315
青钱柳多糖的体外抗氧化活性评价[J].食品安全质量检测学报,2017,8(8):3044-3049
葛根多糖的体外抗氧化活性研究[J].食品安全质量检测学报,2017,8(8):3050-3055
微切助互作技术提取湘玉竹总黄酮工艺研究[J].食品安全质量检测学报,2017,8(8):3056-3061
湘玉竹多糖的体外抗氧化活性研究[J].食品安全质量检测学报,2017,8(8):3062-3067
隆回龙牙百合多糖的体外抗氧化活性研究[J].食品安全质量检测学报,2017,8(8):3068-3073
微切助互作技术提取龙牙百合鳞茎总黄酮工艺研究[J].食品安全质量检测学报,2017,8(8):3074-3079
超声技术在食品工业中的应用研究进展[J].食品安全质量检测学报,2017,8(7):2670-2677
微切变-助剂互作技术辅助提取柑橘皮果胶的工艺研究[J].食品安全质量检测学报,2017,8(7):2729-2734
微切变-助剂互作技术辅助提取柑橘皮黄色素的工艺研究[J].食品安全质量检测学报,2017,8(7):2735-2742
微切变-助剂互作技术脱除橘皮苦味物质柚皮苷的工艺研究[J].食品安全质量检测学报,2017,8(7):2743-2748
微切助互作技术提取橘皮香精油研究[J].食品安全质量检测学报,2016,7(10):4045-4049
纤维素酶的研究进展及在饮料生产中的应用[J].食品安全质量检测学报,2016,7(9):3553-3559
微切变—助剂互作技术辅助提取柑橘皮总黄酮的工艺研究[J].食品安全质量检测学报,2016,7(8):3234-3239
微切变-助剂互作技术制备柑橘皮粉的保健功能研究[J].食品安全质量检测学报,2016,7(8):3240-3245
以氯化钠为助剂的微切变—助剂互作技术辅助提取柑橘皮香精油的研究[J].食品安全质量检测学报,2016,7(8):3246-3252
