姓名：雷元华
性别：男
职称：中级工程师
工作单位：中国农业科学院北京畜牧兽医研究所
主要研究方向：畜产品质量与安全
本刊发表文章:
畜禽屠宰微生物污染控制技术现状[J].食品安全质量检测学报,2019,10(24):8531-8538
新疆风干牛肉加工过程中微生物变化特点[J].食品安全质量检测学报,2017,8(8):2914-2921
