姓名：程教擘
性别：男
工作单位：湖南农业大学食品科技学院
主要研究方向：食品科学
本刊发表文章:
传统发酵豆制品生产过程中的安全隐患及改进措施[J].食品安全质量检测学报,2017,8(8):3092-3098
