姓名：宋家乐
性别：男
学历：博士研究生
职称：副教授
工作单位：桂林医学院公共卫生学院
教育情况：
2012年：韩国国立釜山大学，食品科学与营养学科，理学博士。
2008年：韩国国立釜山大学，生命科学科，理学硕士。
2006年：韩国大邱大学，生物医学科，理学士。
工作经历：
2010.11-2015.03：韩国仁荷大学医学部国立消化器疾患医疗产品有效性评价中心，专任研究员。
2012.03-2015.03：韩国国立釜山大学，食品科学与营养学科，博士后研究员。
2015.03-今：桂林医学院公共卫生学院，营养与食品卫生学教研室，副教授，教研室主任。
所受奖项：
无
主要研究方向：
1. 天然植物化合物，食品中功能性因子的抗氧化、抗炎等生理活性，及其对细胞信号通路的分子作用机制。
2. 植物化合物对消化系统疾病(炎症性肠病，结肠癌等)的分子营养干预机制。
3. 慢性代谢疾病(肥胖、糖尿病和脂肪肝)的营养干预机制。
4. 食品的保健功能评价, 功能性食品的研究开发。
代表性著作：
1 Jia-Le Song, Yang Gao. Effects of methanolic extract form Fuzhuan brick-tea on hydrogen peroxide-induced oxidative stress in human intestinal epithelial adenocarcinoma Caco-2 cells. Molecular Medicine Reports. 9: 1061-1067, 2014.
2 Jia-Le Song, Jung-Ho Choi, Jae-Hoon Seo, Kun-Young Park. Antioxidative effects of fermented sesame sauce against hydrogen peroxide-induced oxidative damage in LLC-PK1 porcine renal tubule cells. Nutrition Research and Practice.8:138-145,2014.
3 Jia-Le Song, Jung-Ho Choi, Jae-Hoon Seo, Kun-Young Park. Anti-colitic Effect of Kanjangs (fermented soy sauce and sesame sauce) on DSS (Dextran Sulfate Sodium)-induced Colitis in Mice. Journal of Medicinal Food .17:1027-1035,2014
4 Jia-Le Song, Yang Gao. Protective effects of methanolic extract form fruits of Lycium ruthenicum Murr on 2,2'-azobis(2-amidinopropane) dihydrochloride (AAPH)-induced oxidative stress in LLC-PK1 cells. Pharmacognosy Magazine.10:522-528, 2014
5 Jia-Le Song and Yang Gao. Protective effects of Lindera coreana on UVB-induced oxidative stress in human HaCaT Keratinocytes. Iranian Journal of Pharmaceutical Research. 13: 1369-1378, 2014
6 Huayi Suo, Yu Qian, Xia Feng, Hongwei Wang, Xin Zhao, Jia-Le Song†. Free radical scavenging activity and cytoprotective effect of soubean milk fermented with Lactobacillus fermentum Zhao. Journal of Food Biochemistry. 39:230–237.2015
7 Song JL, Yi RK, Gao Y. Anti-inflammatory effect of methanolic extract of Conyzacanadensis in lipopolysaccharide (LPS)-stimulated RAW264.7 murine macrophage cells. Pak J Pharm Sci. 29(3):935-940,2016.
8 Xin Zhao, Kai Zhu, Ruokun Yi, Deguang Peng, Jia-Le Song†. Total flavonoid from Ba lotus leaf protected the reserpine-induced gastric ulcer in mice. Biomedical Research .28 :1-8.2017
9 Guijie Li*, Xiaochuan Zou*, Gang Kuang, Yangrong Ren, Chaofang Deng, Qiang Lin, Xin Zhao, Song Xu and Jia-Le Song†. Preventative effects of fermented Chimonobambusa quadrangularis shoot on activated carbon-induced constipation. Experimental and Therapeutic Medicine. 13:307-314,2017.
10 宋家乐. 大叶紫薇叶水提物对氧化损伤下胰腺细胞的保护作用.食品科学.32:238-240,2011.
11 宋家乐. 紫苏提取物的自由基清除能力和皮肤角质形成细胞的保护作用.食品科技.36:187-190,2011.
12 宋家乐,邵林楠.不同年份韩国传统酿造酱油的抗氧化能力.中国酿造. 227:85-88,2011.
13 宋家乐.紫苏籽皮提取物的自由基清除能力及抗癌活性. 食品工业科技. 223:180-181,2012.
14 宋家乐.陈年酿造酱油的抗突变性及其抗癌活性.中国调味品. 36:14-17,2012.
15 宋家乐.茯砖茶对H2O2诱发LLC-PK1细胞损伤的保护作用.茶叶科学.32:539-542,2012.
16 冯霞, 赵欣, 宋家乐†.传统酿造酱油的品质特性极其氨基酸组成研究.中国调味品.39:16-19,2014.
17 宋家乐,李贵节,赵欣.金莲花总黄酮诱导人HT-29结肠癌细胞凋亡机制的研究.现代食品科技.30:7-12,2014.
18 高扬, 易若琨, 宋家乐†.竹叶总黄酮对UVB诱导HaCaT细胞氧化损伤的保护作用.南京中医药大学学报. 31:1-5, 2015.
19 宋家乐，李贵节，赵欣. 竹盐酿造酱油对H2O2 诱发LLC-PK1 细胞氧化损伤的保护作用.食品科学. 36:176-180,2015.
20 宋家乐，顾廉洁，李雪梅，胡晓佳，周燕园，赵超超. 韩国产炒紫苏子甲醇提取物的体外抗氧化及抗突变效果.15:76-79,2016.
21 宋家乐，周燕园，赵超超，李雪梅，郑妍菲. 六堡茶总黄酮对老龄小鼠抗氧化功能的影响. 食品研究与开发, 37(20):173-176,2016.
