姓名：张 翔
性别：男
学历：硕士研究生
工作单位：暨南大学食品科学与工程系
主要研究方向：功能性食品
本刊发表文章:
坚果的主要生物活性成分及其保健作用[J].食品安全质量检测学报,2017,8(7):2606-2614
