姓名：吴菲菲
性别：女
学历：博士
职称：讲师
工作单位：邵阳学院食品与化学工程学院,湖南省果蔬清洁加工工程技术研究中心,大连理工大学生命科学与生物技术学院,大连赛姆生物工程技术有限公司博士后科研工作站
主要研究方向：食品科学技术与安全
本刊发表文章:
超声技术在食品工业中的应用研究进展[J].食品安全质量检测学报,2017,8(7):2670-2677
微切变-助剂互作技术辅助提取柑橘皮果胶的工艺研究[J].食品安全质量检测学报,2017,8(7):2729-2734
微切变-助剂互作技术辅助提取柑橘皮黄色素的工艺研究[J].食品安全质量检测学报,2017,8(7):2735-2742
微切变-助剂互作技术脱除橘皮苦味物质柚皮苷的工艺研究[J].食品安全质量检测学报,2017,8(7):2743-2748
邵阳市学龄儿童营养状况与午餐膳食调查与分析[J].食品安全质量检测学报,2017,8(5):1629-1635
微切助互作技术提取橘皮香精油研究[J].食品安全质量检测学报,2016,7(10):4045-4049
纤维素酶的研究进展及在饮料生产中的应用[J].食品安全质量检测学报,2016,7(9):3553-3559
微切变—助剂互作技术辅助提取柑橘皮总黄酮的工艺研究[J].食品安全质量检测学报,2016,7(8):3234-3239
微切变-助剂互作技术制备柑橘皮粉的保健功能研究[J].食品安全质量检测学报,2016,7(8):3240-3245
以氯化钠为助剂的微切变—助剂互作技术辅助提取柑橘皮香精油的研究[J].食品安全质量检测学报,2016,7(8):3246-3252
