姓名：景 浩
性别：男
学历：博士
职称：教授
工作单位：中国农业大学食品科学与营养工程学院
主要研究方向：分子营养与食品安全
本刊发表文章:
黑蒜提取物的抗氧化性与抗炎活性比较研究[J].食品安全质量检测学报,2017,8(7):2635-2643
不同品种和加工工艺制得黑蒜的成分分析[J].食品安全质量检测学报,2016,7(8):3085-3091
牛血清白蛋白与不同糖美拉德反应体系的荧光光谱学研究[J].食品安全质量检测学报,2015,6(5):1819-1827
大蒜含硫化合物及风味研究进展[J].食品安全质量检测学报,2014,5(10):3092-3097
北京市下架食品的调查(2009~2012 年)报告分析[J].食品安全质量检测学报,2013,4(5):1579-1589
