姓名：姜 洁
性别：女
学历：博士
职称：教授级高级工程师
工作单位：北京市食品安全监控和风险评估中心
主要研究方向：食品安全监控和风险评估
本刊发表文章:
代谢组学技术在食品安全风险监测中的研究进展[J].食品安全质量检测学报,2017,8(7):2587-2595
食源性致病菌快速检测技术研究进展[J].食品安全质量检测学报,2015,6(9):3441-3446
应用实时荧光PCR技术量化检测羊肉中猪源性和鸡源性成份[J].食品安全质量检测学报,2015,6(9):3701-3707
实时定量PCR法对牛肉中鸡源性成份的量化检测[J].食品安全质量检测学报,2015,6(2):550-554
