姓名：王蒙

性别：女

学历：博士

职称：副研究员

工作单位：北京农业质量标准与检测技术研究中心

教育情况：

2003.9-2008.6 中国农业大学食品学院 硕博连读

工作经历：

2009.3-2011.7 美国加州大学河滨分校  博士后

2011.8-2013.7 孟山都生物技术有限公司  研发经理

2013.8-现在  北京农业质量标准与检测技术研究中心  副研

所受奖项：

无

主要研究方向：

研究方向为农产品质量与安全，主要从事水果采后病害防控、真菌毒素产生及其污染控制技术、次生代谢产物检测及其功能及标准制修订等方面的研究工作，在水果病害无公害防控技术、真菌毒素和酚类物质检测技术、毒素防控和脱毒理论和技术应用等方面有一定的学术积累。

代表性著作：

近年来以第一作者发表SCI论文10余篇，收录期刊Food Chemistry,  Journal of Chromatography A, Process Biochemistry等；授权发明专利2项（ZL 20151034596.1; ZL 201510491362.X），实用新型专利1项（ZL 201520425181.2），以第二完成人参与1项农业部行业标准、2项北京市地方标准的制修订工作。