姓名:吴忠红

性别:

学历:硕士

职称:副研究员

工作单位:新疆农业科学院

 

教育情况:

2015/09-至今,新疆石河子大学,食品学院,在读博士,导师:陈计峦  

2006/092009/06,新疆农业大学,食药学院,研究生 ,导师:娄恺

1999/092003/06,新疆农业大学,食品学院,本科

 

工作经历:

2010/08-至 今,新疆农业科学院农产品贮藏加工研究所工作,副研究员,主要从事新疆特色瓜果贮运保鲜研究.

2003/072006/08,在新疆中基、内蒙中基、天津中辰公司从事进出口番茄制品品控分析。

 

所受奖项:

2002年获新疆天山杯风味香肠制作技能比赛二等奖;

2015年荣获昌吉回族自治州第十三届自然科学优秀学术论文二等奖;2016年荣获新疆农业科学院青年职工科技论文比赛三等奖。

 

主要研究方向:

主要从事新疆特色瓜果生理、分子机理及果品贮运保鲜等方面的科研与推广工作,在本研究领域具有较高的学识水平,能独立主持完成一些科研项目,并能在平时的研究工作中有所创新。

 

代表性著作:

第一作者论文

(1) 二氧化硫保鲜纸对无核白葡萄果实采后品质的影响,新疆农业科学,

(2) 咪鲜胺对新疆喀什石榴贮藏品质的影响,新疆农业科学,

(3) 小白杏脂氧合酶基因PaLOX的克隆与序列分析,生物技术,

(4) 气调处理对骏枣贮藏品质的影响,食品工业科技,

(5) 石榴花色苷相关基因(PgANSPgCHSPgACT)的克隆与序列分析,新疆农业科学,

(6) 植物内生菌在果蔬保鲜中的研究进展,生物技术进展,

(7) 耐盐促生细菌Rs-198的鉴定及其与Rs-5混合培养研究[J]. 生物技术,

授权发明专利

(1)复合型葡萄保鲜垫及其生产设备和生产方法,2014.03.13CN201210516659.3,排名第三。

(2)  一种复合型葡萄保鲜垫.2013.5.8CN201220663730.6,排名第四。

(3)  用于生产葡萄保鲜产品的投料装置.2014.8.13CN201420177779.X,排名第五。