姓名：彭青枝

性别：女

学历：硕士研究生

职称：正高

工作单位：湖北省食品质量安全监督检验研究院

教育情况：

1988年9月至1992年7月在华中农业大学土壤与农业化学系攻读本科学位；

1992年9月至1995年6月在华中农业大学作物营养与施肥专业攻读硕士学位

工作经历：

1995年6月至2013年2月在湖北省产品质量监督检验研究院工作；

2013年2月至7月在湖北省商品质量监督检验研究中心工作；

2013年7月起单位整体划转到湖北省食品质量安全监督检验研究院。

所受奖项：

2015年质监系统“十二五”优秀科技论文二等奖

2009年湖北质检系统“十佳技术标兵”

2008年“全省质量监督工作先进个人”

2007年湖北省“知识型职工先进个人”

2006年被授予“国家质检总局学术技术骨干”称号

主要研究方向：

主要从事食品安全研究，专注于食品中有害重金属元素的检测和研究，以及食品接触材料中有害物质的迁移研究。

代表性著作：

⒈  Xiupin Wang,Qingzhi Peng,Peiwu Li,etal,Identification of triacylglglycerol using automated annotation of high resolution multistage mass spectral trees,Analytica Chimica Acta,940(2016)84-91

⒉  彭青枝，杨冰洁，朱晓玲等.果蔬及其制品真菌毒素控制研究进展，食品工业科技，2017，5:380-384

⒊  彭青枝，鲁西亚，陈玲玲.电感耦合等离子体发射光谱法同时测定复混肥料中有效磷钾，分析试验室，2010，1291（10）：37-39

⒋  彭青枝，潘思轶，刘松.高效液相色谱法测定罐装食品中双酚A，中国卫生检验杂志，2010，20（10）：2415-2416

⒌  彭青枝，李涛，潘思轶.食品包装材料聚碳酸酯中双酚A残留量的测定，中国卫生检验杂志，2009，19（4）：798-799

⒍  彭青枝，潘思轶，李涛，王红.ICP-AES测定面粉中二氧化钛，中国卫生检验杂志，2008，18（9）：1768-1770

⒎  彭青枝，付红，文红. 直接光度法测定啤酒中微量铁，光谱实验室，2005，22（2）：284-286

⒏  彭青枝，吴语柏，李涛 火焰原子吸收法测定饲料中钙，光谱实验室，2001，18（1）：43-45