姓名：钟建
性别：男
学历：博士
职称：副研究员
工作单位：上海海洋大学食品学院, 上海水产品加工及贮藏工程技术研究中心
主要研究方向：食品生物物理
本刊发表文章:
静电纺丝纳米纤维膜基光化学传感器的制备及其在重金属检测中的应用进展[J].食品安全质量检测学报,2017,8(3):869-875
