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姓名:罗自生

性别:男

职称:教授

工作单位:浙江大学食品科学与营养系

主要研究方向:农产品贮藏加工

本刊发表文章:

糙米储藏过程中品质变化研究进展[J].食品安全质量检测学报,2017,8(3):767-772

食品中植物甾醇的色谱分析方法研究进展[J].食品安全质量检测学报,2017,8(3):773-778

脱落酸调控非跃变型果实成熟的分子机制 研究进展[J].食品安全质量检测学报,2015,6(11):4441-4445

黄曲霉毒素危害和检测方法研究进展[J].食品安全质量检测学报,2013,4(6):1663-1670

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