姓名：赵 超
性别：男
学历：博士
职称：副教授
工作单位：福建农林大学食品科学学院
主要研究方向：营养基因组学
本刊发表文章:
食源性病原微生物生物传感器的快速检测方法及进展[J].食品安全质量检测学报,2013,4(3):835-840
平菇不同状态下营养成分分析比较与品质评价[J].食品安全质量检测学报,2018,9(7):1619-1622
