姓名:林河通

性别:

学历:博士

职称:教授、博导

工作单位:福建农林大学

 

教育情况:

19906月毕业于福建农林大学园艺系果树学专业,获农学学士学位;19936月毕业于福建农学院食品加工专业,获农学硕士学位;20036月毕业于浙江大学食品科学专业,获工学博士学位;200410月至20095月在植物病理学国家重点学科(福建农林大学)从事博士后科研工作,合作和指导专家为中国科学院院士谢联辉教授;先后在台湾大学食品科技研究所、美国佐治亚大学食品安全中心/食品科学与技术系访问科学家(Visiting Scientist)

 

工作经历:

福建农林大学教授、博士、博士生导师,福建农林大学农产品产后技术研究所所长、福建农林大学食品科学学院学术委员会主任、教授委员会主任、福建农林大学食品科学学院院长助理(负责学院研究生教育),食品科学与工程福建省特色重点学科、福建农林大学食品科学与工程一级学科博士点博士后科研流动站学科和学术带头人之一,福建农林大学食品科学学科带头人,福建省百千万人才工程人选(2000年)、福建省高等学校新世纪优秀人才支持计划人选(2007年)。自1993年毕业后留在福建农林大学工作以来,主要从事食品科学与工程、食品质量与安全的教学与科研,对我国南方热带、亚热带农产品(主要是果蔬、茶叶)加工与贮藏保鲜理论及新技术进行了较为深入、系统的研究。先后主持包括国家自然科学基金项目、国家科技支撑计划专项、农业部公益性行业科研专项、福建省自然科学基金项目、福建省重点科技项目等在内的国家和省部级项目30多项。与美国、加拿大、澳大利亚、新西兰、爱尔兰、新加坡、韩国、台湾等国家和地区的大学和科研单位建立了学术交流与合作关系。

 

所受奖项:

先后有8项科研成果通过省级鉴定,获福建省科技进步三等奖2

 

主要研究方向:

1、农作物产品贮藏保鲜与安全; 2、农产品采后生物学(采后生理学、采后病理学)与品质保持技术; 3、果蔬(茶叶)贮藏与保鲜; 4、食品贮藏保鲜;5、食品(果蔬、茶叶)加工技术(含食物新资源的研究与开发)

 

代表性著作:

已在《Journal of Agricultural and Food Chemistry》、《Food Chemistry》、《Postharvest Biology and Technology》、《LWT-Food Science and Technology》、《International Journal of Biological Macromolecules》等国内外核心刊物和学术会议发表论文200多篇,参编著作6部,其中被SCIEI收录70多篇。