姓名：崔承弼

性别：男

学历：研究生

职称：教授

工作单位：延边大学

教育情况：

2007．5 - 2008. 4 ：日本九州大学大学院农学研究院食品分析研究室

（博士后）

2004．8 ：韩国江原大学校大学院 食品生命工学专业（获博士学位）

2002. 2 ：韩国江原大学校大学院 食品生命工学专业（获硕士学位）  

1992．7 ：中国延边大学农学院农学系 作物专业 （获学士学位）

工作经历：

2015.02 - 现在 ：吉林省朝鲜族食品产业公共技术研发中心（主任）

2014.10 - 现在 ：延边大学长白山人参中心 （副主任）

2013.10 - 现在 ：吉林省长白山生物资源与健康产业重大需求协同创新中心（副主任）

2004．9 - 现在 ：延边大学 农学院 食品科学系 （教授）

所受奖项：

无

主要研究方向：

功能保健食品研究与开发、朝鲜族传统食品的研究

代表性著作：

1.  Nuclease-aided target recycling signal amplification strategy for ochratoxin A monitoring，Biosensors and Bioelectronics，87：136–141，2017

2.  Aptamer-based single-walled carbon nanohorn sensors for ochratoxin A detection，Food control，60:296-301,2016

3.教育部十一五规划教材《食品原料学》副主编（东南大学出版社，2007）