姓名:辛松林
性别:男
学历:硕士研究生
职称:副研究员
工作单位:四川旅游学院
教育情况:
2000年-2004年,就读大连轻工业学院(大连工业大学)生物工程专业,获工学学士学位
2004年-2007年,就读四川农业大学食品学院农产品加工与贮藏专业,获工学硕士学位
2012年至今,就读四川农业大学园艺学院果树学专业 园艺产品采后处理及品质控制方向在读
工作经历:
2007年-2012年,就职于四川烹饪高等专科学校 川菜发展研究中心
2012年-2015年,就职于四川旅游学院 川菜发展研究中心(学校于2012年升级本科后更名)
2015年至今,就职于四川旅游学院食品学院
所受奖项:
获全国商业科技进步奖(2013年12月)二等奖一项
获四川省食品工业科学技术奖优秀成果奖一项
获广元市科学技术进步奖二等奖一项
主要研究方向:
传统食品标准化、工业化研究
代表性著作:
基于电子鼻的黑胡椒鸭胸肉调理产品品质评价,食品科学,2012,(08):191-194。
采后黄秋葵果实耐贮性及加工应用研究进展[J].食品工业,2014(5):209-212
香辣豆豉虹鳟鱼软罐头的工艺研究[J].中国调味品,2014(5):83-85