姓名：赵良忠
性别：男
职称：教授
工作单位：邵阳学院生物与化学工程系,
邵阳学院豆制品加工技术湖南省应用基础研究基地,湖南省果蔬清洁加工工程技术研究中心
主要研究方向：食品科学技术
本刊发表文章:
浅析HACCP在罐装凉茶生产中的应用[J].食品安全质量检测学报,2017,8(2):709-714
微切助互作技术提取橘皮香精油研究[J].食品安全质量检测学报,2016,7(10):4045-4049
纤维素酶的研究进展及在饮料生产中的应用[J].食品安全质量检测学报,2016,7(9):3553-3559
微切变—助剂互作技术辅助提取柑橘皮总黄酮的工艺研究[J].食品安全质量检测学报,2016,7(8):3234-3239
微切变-助剂互作技术制备柑橘皮粉的保健功能研究[J].食品安全质量检测学报,2016,7(8):3240-3245
以氯化钠为助剂的微切变—助剂互作技术辅助提取柑橘皮香精油的研究[J].食品安全质量检测学报,2016,7(8):3246-3252
在线净化/固相萃取-高效液相色谱法测定柑橘中 多菌灵痕量残留量[J].食品安全质量检测学报,2014,5(11):3691-3698
