姓名：李健
性别：男
职称：副教授
工作单位：集美大学食品与生物工程学院,厦门市海洋功能食品重点实验室,厦门市食品科技研发检测中心
主要研究方向：食品安全、食品生物技术、天然化合物
本刊发表文章:
实时荧光定量PCR技术在食用油脂检测中的应用[J].食品安全质量检测学报,2017,8(2):525-532
