姓名：张建辉
性别：男
学历：硕士
职称：高级工程师
工作单位：湖南省食品质量监督检验研究院
主要研究方向：食品安全
本刊发表文章:
高效液相色谱-蒸发光散射法测定乳粉中的低聚果糖和低聚半乳糖[J].食品安全质量检测学报,2017,8(12):4729-4735
高效液相色谱-电感耦合等离子体质谱法测定富硒食用菌中的4种硒形态[J].食品安全质量检测学报,2017,8(12):4688-4693
豆浆中脲酶活性快速检测试纸研究[J].食品安全质量检测学报,2017,8(2):506-509
