姓名：李宁宁
性别：女
学历：硕士研究生
工作单位：渤海大学食品科学研究院, 辽宁省食品安全重点实验室, 生鲜农产品贮藏加工及安全控制技术国家地方联合 工程研究中心
主要研究方向：食品质量安全
本刊发表文章:
山药中多酚的提取及其对亚硝酸盐的清除作用[J].食品安全质量检测学报,2017,8(2):475-480
食品中亚硫酸盐的毒性和检测方法综述[J].食品安全质量检测学报,2015,6(8):3211-3216
