姓名：陈善峰

性别：男

学历：工学博士

职称：副教授

工作单位：山东理工大学

教育情况：

博士：2006-2012，河北农业大学，农业机械化工程

硕士：1998-2001，浙江大学，机械设计及理论

大学：1989-1991，青岛大学，机械设计与制造

工作经历：

2001至今山东理工大学

1991-1998淄博灯泡厂

所受奖项：

农产品高值化挤压加工与装备关键技术研究及应用，2011，国家科技进步奖，二等奖；3/10

啤酒辅料低温挤压加工设备、加工方法和糖化方法研究，2010，山东省技术发明奖，二等奖，2/6

主要研究方向：

研究领域为食品科学与工程，主要从事农产品精深加工，农产品挤压膨化工艺和设备的科学研究，涉及挤出物质构、发酵、酶反应动力学等方面。

代表性著作：

HPLC assay of Sugar contents in wort made from extruded rice as adjunct International Agricultural Engineering Journal    2012-06 EI  1/4

Optimization of extrusion-saccharification system parameters to improve the recoverable ratio of wort extract

    International Agricultural Engineering Journal  2011-06 EI  1/3

Determination of carbonhydrates in extruded rice by using HPLC

    　ICAE 2011 Proceedings: 2011 International Conference on New Technology of Agricultural Engineering 2011-07 EI  1/3

Self-positioning via machine vision for web-based tele-operation of pneumatic manipulator

    　2009 International Workshop on Intelligent Systems and Applications, ISA 2009

    2009-05 EI  1/2

Path planning of avoiding obstacle for fruit-picking manipulator based on position information

    Advanced Materials Research 2012-03 EI  3/3