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姓名:曲勤凤

性别:女

学历:硕士

职称:高级工程师

工作单位:上海市质量监督检验技术研究院/国家食品质量监督检验中心(上海)

主要研究方向:食品微生物、分子生物学检测

本刊发表文章:

臭味发酵食品中益生菌分离鉴定及功能性研究[J].食品安全质量检测学报,2020,11(3):792-798

运用统计学方法对能力验证定性样品的均匀性和稳定性进行评价[J].食品安全质量检测学报,2019,10(21):7138-7141

上海市肉制品中动物源性成分检测能力验证研究[J].食品安全质量检测学报,2019,10(7):1987-1993

微生物法测定婴幼儿乳粉中烟酸含量[J].食品安全质量检测学报,2019,10(5):1143-1146

天然燕麦中维生素B12的测定中2种微生物法前处理方式的比较[J].食品安全质量检测学报,2017,8(1):275-279

几种提取转基因木瓜DNA的方法比较[J].食品安全质量检测学报,2016,7(4):1531-1534

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