
姓名:张霞
性别:女
职称:高级工程师
工作单位:天津出入境检验检疫局
主要研究方向:食品安全检测
本刊发表文章:
等温扩增技术在食品中沙门氏菌检测中的应用[J].食品安全质量检测学报,2017,8(1):210-215
荧光定量PCR方法检测榛果过敏原成分[J].食品安全质量检测学报,2014,5(9):2741-2745
食品过敏原标签管理[J].食品安全质量检测学报,2014,5(6):1876-1880
食品中新出现成分过敏原性评估及阈值的确定[J].食品安全质量检测学报,2014,5(6):1905-1908
食品中酪蛋白过敏原检测方法的比较[J].食品安全质量检测学报,2012,3(4):290-294
食品中β-乳球蛋白过敏原检测方法的比较[J].食品安全质量检测学报,2012,3(4):295-299