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姓名:隋建新

性别:男

学历:博士

职称:教授

工作单位:中国海洋大学 食品科学与工程学院

主要研究方向:水产品加工及贮藏工程

本刊发表文章:

发酵食品加工与贮藏过程中生物胺的控制研究进展[J].食品安全质量检测学报,2023,14(1):156-164

三疣梭子蟹经过蒸煮和模拟消化后镉的变化[J].食品安全质量检测学报,2021,12(17):7067-7073

胶体金免疫检测水产品中孔雀石绿残留的前处理方法优化[J].食品安全质量检测学报,2020,11(11):3447-3453

新霉素免疫亲和柱的制备及性能鉴定[J].食品安全质量检测学报,2016,7(3):1037-1045

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