姓名：张路路
性别：男
学历：硕士
工作单位：南昌大学食品科学与技术国家重点实验室
主要研究方向：食品营养与安全
本刊发表文章:
葡萄渣多酚的分布、生物活性及其在食品中的 应用研究进展[J].食品安全质量检测学报,2015,(12):4871-4877
