姓名：王凤玉
性别：女
学历：硕士
工作单位：中国水产科学研究院黄海水产研究所；大连海洋大学食品工程学院
主要研究方向：水产品加工及贮藏
本刊发表文章:
解冻方式对冷冻秋刀鱼品质影响[J].食品安全质量检测学报,2015,(11):4584-4590
