姓名：杨 敏
性别：女
学历：硕士
工作单位：西南大学食品科学学院, 重庆市农产加工重点实验室
主要研究方向：西南大学食品科学学院, 重庆市农产加工重点实验室
本刊发表文章:
重庆市水发蹄筋的质量评价[J].食品安全质量检测学报,2016,7(12):4971-4977
