姓名：张苏苏
性别：女
学历：硕士
工作单位：吉林大学食品科学与工程学院
主要研究方向：酱卤肉制品加工理论与技术
本刊发表文章:
酱卤肉制品加工技术研究进展[J].食品安全质量检测学报,2016,7(8):3270-3276
