姓名：胡长鹰
性别：女
职称：教授, 硕士生导师
工作单位：暨南大学食品科学与工程系,广东普通高校产品包装与物流重点实验室
主要研究方向：食品质量安全、食品包装安全和功能性食品
本刊发表文章:
高效液相色谱法检测食品接触用硅橡胶制品中2,4-二氯苯甲酸的迁移量[J].食品安全质量检测学报,2022,13(2):435-442
高效液相色谱-串联质谱法同时测定聚对苯二甲酸乙二醇酯/聚乙烯复合食品接触材料中16种抗氧化剂特定迁移量[J].食品安全质量检测学报,2021,12(15):5974-5982
纳米二氧化钛抗菌食品包装复合膜的研究进展[J].食品安全质量检测学报,2020,11(22):8341-8350
食品包装材料及其安全性研究动态[J].食品安全质量检测学报,2018,9(12):3025-3026
聚氯乙烯密封圈中环氧大豆油向食品中的迁移及其风险评估[J].食品安全质量检测学报,2018,9(12):3040-3046
纳米氧化锌/低密度聚乙烯膜中锌向食品的迁移研究[J].食品安全质量检测学报,2018,9(12):3065-3071
银团簇在聚乙烯表面及内部的扩散分子动力学模拟研究[J].食品安全质量检测学报,2016,7(8):3312-3317
