姓名：李化强
性别：男
学历：博士
职称: 硕士生导师
工作单位：邵阳学院生物与化学工程系,湖南省果蔬清洁加工工程技术研究中心
主要研究方向：果蔬清洁加工
本刊发表文章:
龙艳珍,吴菲菲,赵良忠,尹锦辉,巢玲,徐永平,李化强.微切助互作技术提取橘皮香精油研究[J].食品安全质量检测学报,2016,7(10):4045-4049
纤维素酶的研究进展及在饮料生产中的应用[J].食品安全质量检测学报,2016,7(9):3553-3559
