姓名：孟慧琴
性别：女
职称：工程师
工作单位：山东出入境检验检疫局检验检疫技术中心食品农产品检测中心；暨南大学食品科学与工程系
主要研究方向：食品添加剂和食品营养标签的检测
本刊发表文章:
高效液相色谱-紫外检测法测定水产品中组胺含量[J].食品安全质量检测学报,2014,5(12):3790-3794
高效液相色谱法同时测定熟肉制品中日落黄、 胭脂红和诱惑红[J].食品安全质量检测学报,2014,5(12):3795-3801
红外光谱和质谱法鉴定三氯蔗糖及其 合成中间体的结构[J].食品安全质量检测学报,2014,5(12):3808-3817
双酚A环氧衍生物分子印迹聚合物的制备 及其吸附性能研究[J].食品安全质量检测学报,2014,5(12):3835-3842
高效液相色谱-串联质谱法测定草莓中5种 植物生长调节剂[J].食品安全质量检测学报,2014,5(12):3864-3869
气相色谱法测定生湿面制品中的乙二醇、 1,2-丙二醇和1,3-丙二醇[J].食品安全质量检测学报,2014,5(12):3870-3874
婴幼儿配方食品和乳粉中维生素C的测定[J].食品安全质量检测学报,2016,7(4):1448-1451
